Visualice las grasas ocultas en la comida
Muchas veces no la puede ver, pero está ahí. Hoy, voy a
demostrarle cuánta grasa se puede esconder en algunas comidas muy populares.
Tal vez sepa que muchas comidas de las que vemos hoy
contienen grasa oculta, pero puede que no sepa cuánta. Cuando lee el panel de
información nutricional, los gramos de grasa por porción están listados, pero
quizás nunca visualizó cuánto come en realidad. Esto le ayudará: cada cinco
gramos de grasa es una cucharadita de mantequilla. Echemos un vistazo:
La mayoría de aderezos de ensalada son grasosos ya que están
hechos con aceite. Aunque la etiqueta le diga que una porción es dos
cucharadas, mucha gente usa mucho más, y muchos restaurantes le dan hasta
cuatro veces esa cantidad. Cuando añade dos cucharadas de aderezo ranchero a su
ensalada, es como añadirle tres cucharaditas de mantequilla a sus hojas verdes.
Cambie por el aderezo bajo en grasa para casa, y pídalo a un lado en los
restaurantes, para controlar cuánto come.
La leche entera tiene mucha más grasa que la leche
descremada, pero quizá nunca se ha dado cuenta de la gran diferencia que hay.
Cuando bebe un vaso de leche entera, es como si bebiera un vaso de leche sin
grasa más una cucharadita y media de mantequilla. La leche sin grasa es eso,
¡sin grasa! Si no desea cambiar la leche entera por la leche sin grasa,
entonces pruebe la leche baja en grasa.
Los cereales de granola parecen saludables, pero la mayoría
están hechos con mucho aceite. Este tazón de granola tiene una cantidad de
grasa equivalente a tres cucharaditas de mantequilla. Mejor, coma avena o copos
de grano entero, o trigo triturado, los que no tienen grasa.
Los muffins de salvado son otra de esas comidas que parecen
más saludables de lo que son. La mayoría de los muffins típicos que compra en
una cafetería o en una panadería no sólo están cargados de grasa, además son
gigantes. Este muffin que compré en mi cafetería local esconde el equivalente
de grasa a cuatro cucharaditas de mantequilla. Un croissant no es una mejor
opción. Éste también contiene alrededor de cuatro cucharaditas de mantequilla.
Escoja sus granos cuidadosamente y opte por tostada integral o panecillo
inglés.
Las papas de bolsa y las papas fritas, por supuesto,
contienen grasa. Pero si tiene la tentación de comerlas, échele un vistazo a la
grasa que contienen. Este tazón de papas de bolsa contiene cerca de cuatro
cucharaditas de grasa, y una porción grande de papas fritas en el drive trough
local tiene casi cinco. Deje de acompañar sus comidas con estos acompañamientos
y reemplácelos con fruta, vegetales crudos, una ensalada o una taza de sopa de
vegetales.
Sólo dos porciones de pizza de pepperoni dejan en su cuerpo
el equivalente a cinco cucharaditas de mantequilla. Si le encanta la pizza,
podría cargarla de vegetales y no de carnes pesadas para disminuir las calorías
de grasa.
Pedidos o consultas a:
mejora-tuvida-hoy@hotmail.com
View My Stats