sábado, 11 de febrero de 2017

¿Qué es la glucosa?

¿Qué es la glucosa?

La glucosa proviene de la palabra griega que significa "dulce". 

Es un tipo de azúcar que se obtiene de los alimentos que consume, y que el cuerpo utiliza para producir energía. 

A medida que viaja a través del torrente sanguíneo a las células, se llama glucosa de la sangre o azúcar en la sangre .

La insulina es una hormona, producida por el páncreas, que aumenta la absorción de la glucosa (azúcar) para proveer de energía al cuerpo y disminuyendo el azúcar en la sangre.

Las personas con diabetes tienen niveles más altos de lo normal en la sangre. O no tienen suficiente insulina o sus células no responden a la insulina, así como deberían.

Niveles elevados de glucosa en sangre durante un largo periodo de tiempo puede dañar los riñones , los ojos y otros órganos.

¿Cómo el cuerpo produce glucosa?


Ejemplos de alimentos que aportan azúcar, frutas, pan, jugos


Se produce a partir de los alimentos ricos en carbohidratos, como el pan, patatas y frutas. Cuando comemos los alimentos bajan por el esófago al estómago. Allí, los ácidos y las enzimas lo descomponen en pequeños pedazos. Durante ese proceso, la glucosa se libera.

Entra en los intestinos, donde se absorbe. A partir de ahí, pasa al torrente sanguíneo. Parte de la glucosa (se utiliza como energía) es utilizada por las células para llevar a cabo el metabolismo, es decir, una serie de procesos que son realizados por las células y que son vitales para la vida. El resto de la glucosa que no se utiliza se almacena en el hígado.

Energía y almacenamiento

Su cuerpo está diseñado para mantener el nivel de glucosa constante en la sangre. Las células beta en el páncreas controlan el nivel de azúcar en la sangre. Cuando el nivel de glucosa en sangre se eleva después de comer, las células beta liberan insulina en el torrente sanguíneo. la insulina, es quien abre, a manera de llave, las puertas de las células para que la glucosa proveniente de los alimentos, entre y sirva como fuente de energía para todos los procesos.

La mayoría de las células de su cuerpo usan la glucosa junto con los aminoácidos (la construcción de bloques de proteínas) y las grasas para obtener energía. Es la principal fuente de combustible para su cerebro. Las células nerviosas como mensajeros químicos la necesitan para ayudarle a procesar la información. Sin ella, su cerebro no sería capaz de trabajar bien.

Después que su cuerpo ha utilizado la energía que necesita, la glucosa sobrante se almacena en pequeños paquetes llamados glucógeno en el hígado y los músculos. Su cuerpo puede almacenar lo suficiente para alimentarse durante un día aproximadamente.


Después de no haber comido durante unas horas, el nivel de glucosa en la sangre baja. Su páncreas deja de  producir insulina. Las células alfa del páncreas comienzan a producir una hormona diferente llamada glucagón que es la encargada de decirle al hígado que libere (o que descomponga el glucógeno almacenado y convirtiéndolo en glucosa nuevamente) parte de la glucosa almacenada y de esta manera lograr que los niveles de glucosa se mantenga en los niveles normales. Que viaja por el torrente sanguíneo para reponer el suministro hasta que pueda volver a comer.

El hígado también puede hacer su propia glucosa usando una combinación de productos de desecho, aminoácidos, y las grasas.

TRADUCCIÓN AL INGLÉS DE ESTE ARTÍCULO HECHO CON EL TRADUCTOR DE GOOGLE POR LO TANTO NO ES UNA TRADUCCIÓN EXACTA

What is glucose?

Glucose comes from the Greek word for "sweet."

It is a type of sugar that is obtained from the food you consume, and which the body uses to produce energy.

As it travels through the bloodstream to the cells, it is called blood glucose or blood sugar.

Insulin is a hormone, produced by the pancreas, which increases the absorption of glucose (sugar) to provide energy to the body and lowering blood sugar.

People with diabetes have higher than normal levels in the blood. Or they do not have enough insulin or their cells do not respond to insulin as well as they should.

Elevated blood glucose levels over a long period of time can damage the kidneys, eyes and other organs.

How does the body produce glucose?

It is made from foods rich in carbohydrates such as bread, potatoes and fruits. When we eat, food goes down the esophagus to the stomach. There, acids and enzymes break it down into small pieces. During that process, the glucose is released.

It enters the intestines, where it is absorbed. From there, it passes into the bloodstream. Part of the glucose (used as energy) is used by cells to carry out metabolism, ie a series of processes that are performed by cells and are vital for life. The rest of the glucose that is not used is stored in the liver.

Energy and storage

Your body is designed to keep your blood glucose level constant. Beta cells in the pancreas control the blood sugar level. When the blood glucose level rises after eating, the beta cells release insulin into the bloodstream. Insulin is the key that opens the doors of cells so that glucose from food enters and serves as a source of energy for all processes.

Most cells in your body use glucose along with amino acids (building blocks of proteins) and fats for energy. It is the main source of fuel for your brain. Nerve cells as chemical messengers need it to help you process information. Without it, your brain would not be able to work well.

After your body has used the energy it needs, excess glucose is stored in small packets called glycogen in the liver and muscles. Your body can store enough food for a day or so.


After not eating for a few hours, the blood glucose level drops. Your pancreas stops making insulin. Alpha cells in the pancreas begin to produce a different hormone called glucagon, which tells the liver to release (or break down stored glycogen and convert it to glucose again) from stored glucose and thereby Glucose levels are maintained at normal levels. It travels through the bloodstream to replenish the supply until it can return to eat.


The liver can also make its own glucose using a combination of waste products, amino acids, and fats.




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domingo, 5 de febrero de 2017

Cómo perder la grasa del vientre

Cómo perder la grasa del vientre

5 maneras simples de perder la grasa del vientre, basada en la ciencia

El sobrepeso no necesariamente es iguale a ser poco saludable.

En realidad, hay un montón de personas con sobrepeso que se encuentran en excelente estado de salud.

Por el contrario, muchas personas de peso normal tienen los problemas metabólicos asociados con la obesidad.

Esto se debe a la grasa debajo de la piel que no es un problema tan grande (al menos no desde el punto de vista de la salud, es más un problema estético).

Es la grasa en la cavidad abdominal, la grasa del vientre, que causa los mayores problemas.

Si tiene una gran cantidad de exceso de grasa alrededor de su cintura, incluso si no es muy pesado, entonces debe tomar algunas medidas para deshacerse de él.

La grasa del vientre por lo general se calcula midiendo la circunferencia alrededor de su cintura. Esto se puede hacer fácilmente en casa con una simple cinta métrica.

Cualquier cosa por encima de 102 cm en los hombres y 88 cm en las mujeres, se conoce como obesidad abdominal .

Aquí hay 6 maneras basadas en la evidencia para perder la grasa del vientre.

1. No comer azúcar y evitar las bebidas endulzadas con azúcar

El añadido azúcar  es muy poco saludable.

Los estudios demuestran que no tiene efectos nocivos para la salud de forma única.

El azúcar es un medio de glucosa, una fructosa media ,  y sólo puede ser metabolizado por el hígado en una cantidad.

Cuando se come una gran cantidad de azúcar refinada, el hígado se sobrecarga con fructosa, y se ve obligado a modificar todo en grasa.

Numerosos estudios han demostrado que el exceso de azúcar, principalmente debido a las grandes cantidades de fructosa , puede conducir a aumento de la acumulación de grasa en el abdomen.

Algunos creen que este es el mecanismo principal detrás de los efectos nocivos del azúcar sobre la salud. Aumenta la grasa del abdomen y el hígado graso, que conduce a la resistencia a la insulina y una serie de problemas metabólicos.

El Azúcar líquido es aún peor en este sentido. Las calorías líquidas no son "registrados" por el cerebro de la misma manera que las calorías en forma de sólidos, por lo que cuando se bebe bebidas endulzadas con azúcar, se terminan comiendo más calorías.

Los estudios demuestran que las bebidas azucaradas están vinculados a un aumento del riesgo de la obesidad en los niños en un 60%, por cada porción diaria.

Hay que tomar la decisión de reducir al mínimo la cantidad de azúcar en la dieta, y considerar eliminar por completo las bebidas azucaradas.

Esto incluye bebidas endulzadas con azúcar, jugos de frutas y las diversas bebidas deportivas con alto contenido de azúcar.

Tenga en cuenta que nada de esto se aplica a la fruta entera , que son muy saludables y tienen mucha fibra que mitiga los efectos negativos de la fructosa.

La cantidad de fructosa que se obtiene de la fruta es insignificante en comparación con lo que se obtiene de una dieta alta en azúcar refinada.

Si desea reducir el consumo de azúcar refinada, entonces debe comenzar a leer las etiquetas. Incluso los alimentos comercializados como alimentos para la salud pueden contener grandes cantidades de azúcar.

Conclusión:

El consumo excesivo de azúcar puede ser el principal impulsor de la acumulación de la grasa del vientre, especialmente las bebidas azucaradas como refrescos.

2.Comer más proteínas es una gran estrategia a largo plazo para reducir la grasa del vientre.

La proteína es el macronutriente más importante cuando se trata de perder peso.

Se ha demostrado que reduce los antojos en un 60%, aumenta el metabolismo de 80-100 calorías por día y ayuda a comer hasta 441 calorías menos por día.

Si la pérdida de peso es su objetivo, entonces la incorporación de proteínas es quizás el cambio más eficaz que puede hacer para su dieta.

No sólo va a ayudar a perder peso, sino que también puede ayudar a evitar  subir de peso nuevamente si alguna vez decide abandonar los esfuerzos para perder peso.

También hay alguna evidencia de que la proteína es particularmente eficaz contra la grasa del vientre.

Un estudio mostró que la cantidad y calidad de proteínas consumidas estaba inversamente relacionada con la grasa en el vientre. Es decir, las personas que comían más y mejor proteínas tenían mucha menos grasa del vientre.

Otro estudio en Dinamarca mostró que la proteína estaba relacionado con una reducción significativa en el aumento de la grasa del vientre durante un período de 5 años.

Este estudio también mostró que los carbohidratos refinados y aceites estaban vinculados a una mayor cantidad de grasa del vientre, pero las frutas y verduras estaban vinculados en cantidades reducidas.

Así que hay que hacer un esfuerzo para aumentar la ingesta de alimentos ricos en proteínas como huevos enteros , pescado, mariscos, legumbres, frutos secos, carnes , productos lácteos y algunos granos enteros. Estas son las mejores fuentes de proteínas en la dieta.

Si usted lucha por obtener suficiente proteína en su dieta, entonces un suplemento de proteína de calidad (como la proteína de suero de leche ) es una forma saludable y conveniente para aumentar el consumo total.

Consejo adicional: Considere cocinar sus alimentos en el aceite de coco . Algunos estudios han demostrado que 30 ml (2 cucharadas) de aceite de coco por día reduce la grasa del vientre ligeramente.

Conclusión: Comer suficiente proteína es una forma muy eficaz de perder peso. Algunos estudios sugieren que la proteína es particularmente eficaz contra la acumulación de grasa del vientre.

3.Cortar los carbohidratos de su dieta.

La restricción de carbohidratos es una forma muy eficaz de perder grasa.

Esto es apoyado por numerosos estudios. Cuando la gente corta los carbohidratos, su apetito disminuye y pierden peso.

Más de 20 ensayos controlados aleatorios han demostrado que las dietas bajas en carbohidratos conducen a 2-3 veces más pérdida de peso que las dietas bajas en grasa.

Dietas bajas en carbohidratos también conducen a reducciones rápidas en peso de agua, que da a la gente cerca de resultados inmediatos. Una diferencia importante en la escala se ve a menudo dentro de unos pocos días.

También hay estudios que comparan una dieta baja en carbohidratos con una dieta baja en grasa, que muestra que las dietas bajas en carbohidratos se dirigen específicamente a la grasa en el vientre, y alrededor de los órganos y el hígado.

Lo que esto significa es que una proporción especialmente alta de la grasa perdida en una dieta baja en carbohidratos es la peligrosa enfermedad y la promoción de la grasa abdominal.

Sólo evitar los carbohidratos refinados (pan blanco, pastas, etc.) debe ser suficiente, sobre todo si mantiene su alto valor proteico.

Sin embargo, si necesita bajar de peso rápido , entonces considere eliminar los carbohidratos a 50 gramos por día . Esto pondrá su cuerpo en cetosis, matando a su apetito y hace que como combustible.

Por supuesto, las dietas bajas en carbohidratos tienen muchos otros beneficios para la salud , además de la pérdida de peso. Pueden tener efectos que pueden salvar vidas en los diabéticos tipo 2, por ejemplo.

Conclusión: Los estudios han demostrado que las dietas bajas en carbohidratos son particularmente eficaces para deshacerse de la grasa en el área abdominal, alrededor de los órganos y en el hígado.

4.Coma alimentos ricos en fibra, especialmente la fibra viscosa

Con frecuencia se afirma que el consumo de gran cantidad de fibra puede ayudar a perder peso.

Esto es cierto, pero es importante tener en cuenta que no todas las fibras son inguales.

Parece ser que la mayoría de las fibras solubles y viscosas tienen un efecto sobre el peso.

Estas son fibras que se unen agua y forman un gel espeso que "se encuentra" en la tripa.

Este gel puede ralentizar drásticamente el movimiento de los alimentos a través del estómago y el intestino delgado, y ralentizar la digestión y absorción de nutrientes. El resultado final es una sensación prolongada de saciedad y apetito reducido.

Un estudio de revisión encontró que un adicional de 14 gramos de fibra por día estaban relacionados con una disminución del 10% en el consumo de calorías y la pérdida de peso de 2 kg por más de 4 meses.

En un estudio que se hizo por 5 años, reveló que comer 10 gramos de fibra soluble al día se relaciona con una reducción del 3,7% en la cantidad de grasa en la cavidad abdominal, pero no tuvo efecto sobre la cantidad de grasa debajo de la piel.

Lo que esto implica, es que la fibra soluble puede ser particularmente eficaz en la reducción de la grasa perjudicial del vientre.

La mejor manera de obtener más fibra es comer una gran cantidad de alimentos vegetales como verduras y frutas. Las legumbres también son una buena fuente, así como algunos cereales como la avena.

A continuación, también se podría tratar de tomar un suplemento de fibra como el glucomanano . Esta es una de las fibras dietéticas más viscosas en existencia, y se ha demostrado en muchos que causa la pérdida de peso.

Conclusión: Existe alguna evidencia de que la fibra dietética soluble puede conducir a cantidades reducidas de grasa del vientre, lo que debería causar grandes mejoras en la salud metabólica.
5. El ejercicio es muy eficaz en la reducción de la grasa del vientre

5.El ejercicio es importante por varias razones.

Es una de las mejores cosas que puede hacer si desea vivir una vida larga, saludable y evitar enfermedades.

El conseguir en todos los sorprendentes beneficios del ejercicio está más allá del alcance de este artículo, pero lo hace el ejercicio parece ser eficaz en la reducción de la grasa del vientre.

Sin embargo, tenga en cuenta que no estoy hablando acerca de los ejercicios abdominales aquí. Reducción de un punto (pérdida de grasa en un solo lugar) no es posible, y haciendo cantidades infinitas de abdominales no le hará perder grasa del vientre.

En un estudio, donde se hizo 6 semanas de entrenamiento de los músculos abdominales simplemente no tuvieron ningún efecto mensurable sobre la circunferencia de la cintura o la cantidad de grasa en la cavidad abdominal.

Dicho esto, otros tipos de ejercicio pueden ser muy eficaces.

El ejercicio aeróbico (como caminar, correr, nadar, etc.) se ha demostrado que causa importantes reducciones en la grasa del vientre en numerosos estudios.

Otro estudio encontró que el ejercicio previno a las personas de la grasa abdominal después de la pérdida de peso, lo que implica que el ejercicio es particularmente importante durante el mantenimiento del peso.

El ejercicio también conduce a la reducción de la inflamación, los niveles de azúcar en la sangre y todos los otros trastornos metabólicos que están asociados con la obesidad central.

Conclusión: El ejercicio puede ser muy eficaz si usted está tratando de perder grasa del vientre. El ejercicio también tiene una serie de otros beneficios para la salud.





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