jueves, 17 de mayo de 2018

Como aumentar la capacidad mental naturalmente

Como aumentar la capacidad mental naturalmente

21 Alimentos para mejorar la memoria y aumentar tu capacidad mental


1 - Aguacate
Un aguacate partido


Los aguacates están cargados de grasas saludables no saturadas que alimentan tu cerebro y mantienen las membranas celulares flexibles. También contienen altas cantidades de ácidos grasos monoinsaturados, estudios que demuestran que ayudan a proteger las células nerviosas del cerebro.

2 - Aceite de coco


Con un alto contenido de grasas saturadas, el aceite de coco contiene MCT que retrasan el envejecimiento cerebral y previenen la pérdida de memoria. Un estudio mostró que el aceite de coco mejora el recuerdo de la memoria en adultos con deterioro cognitivo leve dentro de los 90 minutos de haber tomado la dosis inicial.

3 - Arándanos
Arándanos


Los arándanos han sido aclamados por mucho tiempo como superalimento y alimento para el cerebro. ¿Pero por qué? Rico en antioxidantes, los arándanos ayudan a proteger al cerebro del estrés oxidativo y también pueden reducir los efectos de la demencia o la enfermedad de Alzheimer.

Algunos estudios también mostraron que los arándanos mejoraron significativamente las habilidades motoras y la capacidad de aprendizaje de las ratas que envejecen.

4 - Brócoli
Brócoli


Este vegetal verde es rico en lignanos compuestos fitoestrógenos, que los estudios muestran las habilidades cognitivas beneficiosas, como recordar, pensar, imaginar, razonar y aprender nuevas palabras.

También es alto en glucosinolatos, una familia de compuestos que ayudan a prevenir la enfermedad de Alzheimer.

5 - Semillas de chía

Semillas de Chia


Rica en ácidos grasos omega-3, las semillas de chia son una excelente alternativa al aceite de pescado y ofrecen los mismos beneficios para el cerebro. De hecho, solo 3 1/2 cucharadas contienen la misma cantidad de ácidos grasos omega-3 que 32 onzas de salmón.

Los omega-3 son esenciales para la función cerebral, pero esta pequeña semilla también contiene una buena cantidad de proteínas, que también alimenta su cerebro. Y a diferencia de otras semillas, la chía es una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales.

6 - Chocolate negro



Ahora tiene una excusa para darse un capricho de chocolate negro, ya que alimenta el cerebro. El chocolate negro no solo aumenta la producción de endorfinas (los productos químicos para sentirse bien) sino que también mejora el flujo sanguíneo al cerebro.

El flujo sanguíneo  mejora la capacidad de atención, aumenta la memoria, mejora las habilidades para resolver problemas y reduce el tiempo de reacción. El chocolate negro también protege al cerebro del daño de los radicales libres y mejora tu enfoque.

7 - Romero

Romero



El romero, la fragante hierba a menudo combinada con papas, también es bueno para tu cerebro. Un estudio realizado por la Universidad de Northumbria en el Reino Unido encontró que los niveles más altos de 1,8-cineol, la principal sustancia química que se encuentra en el aceite de romero, mejora la precisión, la velocidad y el estado de ánimo.

 8 - Nueces



Las nueces a menudo encabezan la lista de alimentos para el cerebro, y es fácil ver por qué. Con una alta concentración de DHA, un tipo de omega-3, las nueces protegen el cerebro, previenen el deterioro cognitivo y mejoran el rendimiento cognitivo en los adultos.

Solo una cuarta parte de una taza de nueces le proporcionará casi el 100% de su ingesta diaria recomendada de DHA.

9 - Semillas de calabaza

Semillas de Calabaza


Las semillas de calabaza contienen altas cantidades de vitaminas E y A, ácidos grasos omega-3 y omega-6 y zinc. El zinc, en particular, juega un papel importante en el poder del cerebro y el aumento de la función de la memoria.

10 - Tomates

Dos tenedores sosteniendo un tomate


Jugoso y dulce, los tomates son una de las maneras más simples de aumentar su ingesta de carotenoides, el tipo de nutriente vegetal que protege el cerebro. Estas moléculas protegen las reservas de grasa en el cuerpo, lo cual es increíblemente importante para la función cerebral ya que su cerebro está casi completamente hecho de grasa.

Los tomates son una gran fuente de dos importantes carotenoides:

Betacaroteno
Licopeno
Presta atención: ¡ ambos son poderosos antioxidantes y eliminan los radicales libres!

11 - Espinacas

Planta de espinaca en la tierra


Los estudios demuestran que estas verduras de hoja verde pueden reducir significativamente el deterioro cognitivo. La espinaca es rica en folato, que es necesaria para sintetizar las vitaminas B vinculadas a la mejora de la memoria.

También es rico en L-tirosina, un tipo de aminoácido que juega un papel crucial en la síntesis de norepinefrina y dopamina. Estos neurotransmisores mantienen su cerebro enfocado y alerta.

12 - Almendras



Las almendras también son ricas en ácidos grasos omega-3, pero también contienen antioxidantes, como la vitamina E, que se ha demostrado que ayudan a reducir el riesgo de deterioro cognitivo. Algunos estudios también muestran que una dieta rica en almendras puede retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

13 - Vino tinto



Es posible que le hayan dicho que se mantenga alejado del alcohol si espera aumentar su capacidad cerebral, pero es posible que desee reconsiderar esa sugerencia. Cuando se consume con moderación, el vino tinto puede ser beneficioso para su cerebro debido a su alta concentración de resveratrol, que puede ayudar a proteger el cerebro.

¡El vino tinto también contiene polifenoles, que también ayudan a proteger las células de su cerebro!

14 - Col rizada

Una  fuente con col rizada


Kale encabeza las listas de densidad de nutrientes, pero también ayuda a mantener su cerebro en plena forma. Rico en ALA, el ácido graso omega-3 de origen vegetal, la col rizada alimenta tu cerebro y mejora la función cognitiva.

La col rizada también es rica en vitaminas B, vitamina K y L-tirosina, que se han relacionado con la función cerebral mejorada y la prevención de enfermedades cognitivas.

15 - Kimchi

kimchi


Dicen que el cerebro y el intestino están vinculados. De hecho, muchos consideran que el intestino es el segundo cerebro del cuerpo. Kimchi, un alimento básico en la dieta coreana, es rico en probióticos, que alimentan las buenas bacterias en el intestino y lo mantienen saludable.

¡Kimchi también es rico en otras vitaminas potenciadoras del cerebro, como B2, B1, A y C!

16 - Dientes de león verdes

dientes de leon


Contiene el 535% de tu ingesta diaria de vitamina K, esta planta puede ayudar a limitar el daño a las neuronas, ¡manteniendo tu cerebro sano y en forma!

17 - Cúrcuma

curcuma


Una especia terrosa, la cúrcuma puede hacer más que reducir la inflamación, sino que también puede aumentar su función cognitiva. La curcumina, un compuesto que se encuentra en la cúrcuma, ha sido estudiado por investigadores y ha demostrado ser un tratamiento prometedor para mejorar el daño causado por el Alzheimer, el Parkinson y los accidentes cerebrovasculares.

También contiene antioxidantes, que ayudan a mantener el cerebro saludable. Otro compuesto, llamado aromático-turmerone, también ha demostrado ayudar a aumentar el crecimiento de células neuronales en el cerebro hasta en un 80%.

18 - Huevos

Con los años, los huevos han sido demonizados, pero este alimento básico para el desayuno vuelve a ser el centro de atención y se lo aclama como el alimento " perfecto " para su cerebro. Los huevos contienen B12, una vitamina que el cuerpo no puede producir y solo se puede encontrar en productos de origen animal.

La deficiencia de esta vitamina, que es común entre los veganos que no complementan la vitamina B12, se ha relacionado con la enfermedad de Alzheimer. Los huevos también contienen altas cantidades de DHA, ¡lo cual es esencial para la salud de su cerebro!

19 - Aceite de oliva

Un elemento básico en la dieta mediterránea, el aceite de oliva es rico en antioxidantes que protegen el cerebro, así como las vitaminas E y K, que mejoran la función de la memoria, el flujo sanguíneo al cerebro y su capacidad de aprendizaje.

20 - Carne de salmón salvaje

El salmón ha sido venerado durante mucho tiempo como un alimento para el cerebro debido a su alta concentración de ácidos grasos omega-3. ¡También es rico en vitamina B12 y proteínas, que son necesarias para una función cerebral óptima!

21 - Té verde

La cafeína en el té verde lo mantendrá enfocado y alerta a corto plazo, pero sus antioxidantes y polifenoles ayudan a proteger su cerebro. El té verde también contiene catequinas y teanina, lo que aumenta los niveles de GABA que promueven la relajación y previenen el deterioro de la memoria.

Si desea maximizar su poder cerebral y aumentar su recuerdo de la memoria, agregue estos 21 alimentos saludables y estimulantes del cerebro a su dieta.




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miércoles, 2 de mayo de 2018

Qué alimentos contienen altos contenidos en antioxidantes

Qué alimentos contienen altos contenidos en antioxidantes


Conjunto de antioxidantes


Los antioxidantes son compuestos producidos en su cuerpo y se encuentran en los alimentos. Ayudan a defender sus células del daño causado por moléculas potencialmente dañinas conocidas como radicales libres.

Cuando los radicales libres se acumulan, pueden causar un estado conocido como estrés oxidativo. Esto puede dañar su ADN y otras estructuras importantes en sus células.

Lamentablemente, el estrés oxidativo crónico puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, la diabetes tipo 2 y el cáncer.

Afortunadamente, consumir una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a aumentar los niveles de antioxidantes en la sangre para combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de estas enfermedades.

Los científicos usan varias pruebas para medir el contenido antioxidante de los alimentos.

Una de las mejores pruebas es el análisis FRAP (capacidad de reducción férrica del plasma). Mide el contenido de antioxidantes de los alimentos por lo bien que pueden neutralizar un radical libre específico.

Cuanto mayor sea el valor de FRAP, más antioxidantes contiene la comida.

Aquí están los mejores alimentos saludables que son ricos en antioxidantes.

CHOCOLATE NEGRO


Barras de Chocolate negro


Por suerte para los amantes del chocolate, el chocolate negro es nutritivo . Tiene más cacao que el chocolate normal, así como más minerales y antioxidantes.

Según el análisis de FRAP, el chocolate amargo tiene hasta 15 mmol de antioxidantes por cada 3.5 por cada 100 gramos. Esto es incluso más que los arándanos y las frambuesas, que contienen hasta 9,2 y 2,3 mmol de antioxidantes en el mismo tamaño de porción, respectivamente.

Por otra parte, los antioxidantes del cacao y el chocolate negro se han relacionado con beneficios  para la salud impresionantes, como menos inflamación y factores de riesgo reducidos para la enfermedad cardíaca.

Por ejemplo, una revisión de 10 estudios analizó el vínculo entre la ingesta de cacao y la presión arterial, tanto en personas sanas como en personas con presión arterial alta.

El consumo de productos ricos en cacao como el chocolate negro redujo la presión arterial sistólica (el valor superior) en un promedio de 4.5 mmHg y la presión arterial diastólica (el valor más bajo) en un promedio de 2.5 mmHg ( 4 ).

Otro estudio encontró que el chocolate amargo puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al elevar los niveles de antioxidantes en la sangre, elevar los niveles de colesterol "bueno" HDL y evitar que el colesterol LDL "malo" se oxide.

El colesterol LDL oxidado es dañino porque promueve la inflamación en los vasos sanguíneos, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

RESUMEN

El chocolate amargo es delicioso, nutritivo y una de las mejores fuentes de antioxidantes. En términos generales, cuanto mayor es el contenido de cacao, más antioxidantes contiene el chocolate.

 PACANAS

Pacanas

Las pacanas son un tipo de nuez originaria de México y América del Sur. Son una buena fuente de grasas y minerales saludables, además de contener una gran cantidad de antioxidantes.

Con base en un análisis FRAP, las pacanas contienen hasta 10.6 mmol de antioxidantes por cada 100 gr.

Además, las pacanas pueden ayudar a elevar los niveles de antioxidantes en la sangre.

Por ejemplo, un estudio encontró que las personas que consumieron el 20% de sus calorías diarias de pacanas experimentaron un aumento significativo de los niveles de antioxidantes en la sangre.

En otro estudio, las personas que consumieron pacanas experimentaron una caída del 26-33% en los niveles de LDL en la sangre oxidada dentro de dos a ocho horas. Los altos niveles de colesterol LDL oxidado en la sangre son un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca.

Aunque las nueces son una gran fuente de grasas saludables , también son altas en calorías. Por lo tanto, es importante comer pacanas con moderación para evitar consumir demasiadas calorías.

RESUMEN

Las nueces son nueces populares ricas en minerales, grasas saludables y antioxidantes. También pueden ayudar a elevar los niveles de antioxidantes en la sangre y reducir el colesterol malo.

ARÁNDANOS


Arándanos


Aunque son bajos en calorías, los arándanos están repletos de nutrientes y antioxidantes.

Según un análisis de FRAP, los arándanos tienen hasta 9,2 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos (3.5 onzas).

Varios estudios incluso sugieren que los arándanos contienen la mayor cantidad de antioxidantes entre todas las frutas y verduras comúnmente consumidas.

Además, la investigación de estudios en probetas y en animales ha demostrado que los antioxidantes en los arándanos pueden retrasar la disminución de la función cerebral que tiende a ocurrir con la edad.

Los investigadores han sugerido que los antioxidantes en los arándanos pueden ser responsables de este efecto. Se cree que hacen esto neutralizando los radicales libres dañinos, reduciendo la inflamación y cambiando la expresión de ciertos genes.

Además, se ha demostrado que los antioxidantes en los arándanos , especialmente un tipo llamado antocianinas, reducen los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, disminuyendo los niveles de colesterol LDL y la presión arterial.

RESUMEN
Los arándanos se encuentran entre las mejores fuentes de antioxidantes en la dieta. Son ricos en antocianinas y otros antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y retrasar la disminución de la función cerebral que ocurre con la edad.

FRUTILLAS




Las frutillas se encuentran entre las bayas más populares del planeta. Son dulces, versátiles y una rica fuente de vitamina C y antioxidantes.

Con base en un análisis FRAP, las fresas brindan hasta 5.4 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos.

Además, las frutillas o fresas contienen un tipo de antioxidante llamado antocianinas, que les da su color rojo. Las fresas que tienen un mayor contenido de antocianinas tienden a ser de un rojo más brillante.

La investigación ha demostrado que las antocianinas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles de colesterol LDL "malo" y elevar el colesterol "bueno" HDL.

Una revisión de 10 estudios encontró que tomar un suplemento de antocianina redujo significativamente el colesterol LDL entre las personas que tenían enfermedad cardíaca o niveles altos de LDL.

RESUMEN
Al igual que otras bayas, las frutillas son ricas en antioxidantes llamados antocianinas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

ALCACHOFAS


Alcachofas


Las alcachofas son un vegetal delicioso y nutritivo no muy común en la dieta norteamericana.

Pero tienen una larga historia: la gente en la antigüedad usaba sus hojas como remedio para tratar afecciones hepáticas como la ictericia.

Las alcachofas también son una gran fuente de fibra dietética, minerales y antioxidantes.

Basado en un análisis FRAP, las alcachofas contienen hasta 4.7 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos.

Las alcachofas son especialmente ricas en el antioxidante conocido como ácido clorogénico. Los estudios sugieren que los beneficios antioxidantes y antiinflamatorios del ácido clorogénico pueden reducir el riesgo de ciertos cánceres, diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca.

El contenido de antioxidantes de las alcachofas puede variar, dependiendo de cómo se preparen.

Las alcachofas hirviendo pueden aumentar su contenido de antioxidantes en ocho veces, y al cocerlas al vapor puede elevarlo en 15 veces. Por otro lado, freír alcachofas puede reducir su contenido de antioxidantes.

RESUMEN
Las alcachofas son verduras con algunos de los niveles más altos de antioxidantes, incluido el ácido clorogénico. Su contenido de antioxidantes puede variar según cómo estén preparados.

BAYAS DE GOJI


Bayas de goji


Las bayas de Goji son los frutos secos de dos plantas relacionadas, Lycium barbarum y Lycium chinense .

Han sido parte de la medicina tradicional china durante más de 2.000 años.

Las bayas de Goji a menudo se comercializan como superalimentos porque son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Con base en un análisis de FRAP, las bayas de Goji contienen 4,3 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos.

Además, las bayas de goji contienen antioxidantes únicos conocidos como polisacáridos de Lycium barbarum . Estos se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer, y pueden ayudar a combatir el envejecimiento de la piel.

Además, las bayas de goji también pueden ser muy eficaces para elevar los niveles de antioxidantes en la sangre.

En un estudio, las personas mayores sanas consumieron una bebida de bayas de goji a base de leche todos los días durante 90 días. Al final del estudio, sus niveles de antioxidantes en sangre habían aumentado en un 57%.

Mientras que las bayas de goji son nutritivas, pueden ser caras de comer regularmente.

Además, solo hay un puñado de estudios sobre los efectos de las bayas de goji en humanos. Aunque estos respaldan sus beneficios para la salud, se necesita más investigación con base en humanos.

RESUMEN
Las bayas de Goji son una rica fuente de antioxidantes, incluido un tipo único conocido como polisacáridos de Lycium barbarum . Estos se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer, y pueden ayudar a combatir el envejecimiento de la piel.

FRAMBUESAS


Frambuesa


Las frambuesas son bayas suaves y ácidas que a menudo se usan en postres. Son una gran fuente de fibra dietética, vitamina C, manganeso y antioxidantes.

Basado en un análisis FRAP, las frambuesas tienen hasta 4 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos.

Varios estudios han relacionado los antioxidantes y otros componentes en las frambuesas para reducir los riesgos de cáncer y enfermedades del corazón.

Un estudio de probeta descubrió que los antioxidantes y otros componentes de las frambuesas mataban el 90% de las células de cáncer de estómago, colon y mama en la muestra.

Una revisión de cinco estudios concluyó que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de las frambuesas negras pueden ralentizar y suprimir los efectos de una variedad de cánceres.

Además, los antioxidantes en las frambuesas, especialmente las antocianinas, pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Esto puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Dicho esto, la mayoría de la evidencia de los beneficios para la salud de las frambuesas proviene de los estudios de probeta. Se necesita más investigación en humanos antes de poder hacer recomendaciones.

RESUMEN
La frambuesas son nutritivas, deliciosas y están repletas de antioxidantes. Al igual que los arándanos, son ricos en antocianinas y tienen efectos antiinflamatorios en el cuerpo.

COL RIZADA o REPOLLO


Col rizada


La col rizada es un vegetal crucífero y un miembro del grupo de hortalizas cultivadas a partir de la especie Brassica oleracea . Otros miembros incluyen brócoli y coliflor.

Kale es uno de los vegetales más nutritivos del planeta y es rico en vitaminas A, K y C. También es rico en antioxidantes, proporcionando hasta 2.7 mmol por cada 100 gramos.

Sin embargo, las variedades rojas de col rizada como el redbor y la col rizada roja pueden contener casi el doble: hasta 4.1 mmol de antioxidantes por cada 100 grs.

Esto se debe a que las variedades rojas de col rizada contienen más antioxidantes antocianinas y muchos otros antioxidantes que les dan su color vibrante.

Kale es también una gran fuente de calcio de origen vegetal, un mineral importante que ayuda a mantener la salud ósea y desempeña un papel en otras funciones celulares.

RESUMEN
Kale es uno de los vegetales más nutritivos del planeta, en parte porque es rico en antioxidantes. Aunque la col rizada es alta en antioxidantes, las variedades rojas pueden contener casi el doble.

COL ROJA o REPOLLO ROJO




El repollo rojo tiene un impresionante perfil de nutrientes. También conocido como repollo morado, es rico en vitaminas C, K y A, y tiene un alto contenido de antioxidantes.

De acuerdo con un análisis de FRAP, el repollo rojo proporciona hasta 2.2 mmol de antioxidantes por cada 100 gramos.

Eso es más de cuatro veces la cantidad de antioxidantes en el repollo cocido regular.

Esto se debe a que la col lombarda contiene antocianinas, un grupo de antioxidantes que dan color a la col lombarda. Las antocianinas también se encuentran en las fresas y las frambuesas.

Estas antocianinas se han relacionado con varios beneficios para la salud. Pueden reducir la inflamación, proteger contra las enfermedades del corazón y reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Además, la col lombarda es una rica fuente de vitamina C , que actúa como un antioxidante en el cuerpo. La vitamina C puede ayudar a fortalecer el sistema inmune y mantener la piel firme.

Curiosamente, la forma en que se prepara el repollo rojo también puede afectar sus niveles de antioxidantes.

Hervir y remojar repollo rojo puede aumentar su perfil antioxidante, mientras que el cocido al vapor puede reducir su contenido de antioxidantes en casi un 35%.

RESUMEN
El repollo rojo es una forma deliciosa de aumentar su ingesta de antioxidantes. Su color rojo proviene de su alto contenido de antocianinas, un grupo de antioxidantes que se han relacionado con algunos beneficios para la salud impresionantes.

FRIJOLES


Porotos o Frijoles

Los frijoles son un grupo diverso de leguminosas que son baratas y saludables. También son increíblemente ricos en fibra, lo que puede ayudar a mantener las deposiciones regulares.

Los frijoles son también una de las mejores fuentes vegetales de antioxidantes. Un análisis FRAP encontró que las habas verdes contienen hasta 2 mmol de antioxidantes por cada 100 gr.

Además, algunos frijoles como los frijoles pintos contienen un antioxidante particular llamado kaempferol. Este antioxidante se ha relacionado con impresionantes beneficios para la salud, como la reducción de la inflamación crónica y la supresión del crecimiento del cáncer.

Por ejemplo, varios estudios en animales han encontrado que kaempferol puede suprimir el crecimiento de cánceres en el seno, la vejiga, los riñones y los pulmones.

Sin embargo, debido a que la mayoría de las investigaciones que respaldan los beneficios del kaempferol han sido en animales o tubos de ensayo, se necesitan más estudios con base en humanos.

RESUMEN
Los frijoles son una forma económica de aumentar su ingesta de antioxidantes. También contienen el antioxidante kaempferol, que se ha relacionado con los beneficios contra el cáncer en estudios con animales y en tubos de ensayo.

REMOLACHAS


Remolacha


Las remolachas son las raíces de un vegetal científicamente conocido como Beta vulgaris . Tienen un sabor suave y son una gran fuente de fibra, potasio, hierro, ácido fólico y antioxidantes.

Basado en un análisis FRAP, las remolachas contienen hasta 1.7 mmol de antioxidantes por cada 3.5 onzas 100 gramos.

Son particularmente ricos en un grupo de antioxidantes llamados betalaínas. Estos dan a las remolachas su color rojizo y se han relacionado con los beneficios para la salud.

Por ejemplo, varios estudios de probeta han vinculado las betalaínas a un menor riesgo de cánceres en el colon y el tracto digestivo.

Además, las remolachas contienen otros compuestos que pueden ayudar a suprimir la inflamación. Por ejemplo, un estudio encontró que tomar cápsulas de betaína hechas de extracto de remolacha alivió significativamente el dolor y la inflamación de la osteoartritis.

RESUMEN 
Las remolachas son una gran fuente de fibra, potasio, hierro, ácido fólico y antioxidantes. Contienen un grupo de antioxidantes llamados betalaínas que se han relacionado con impresionantes beneficios para la salud.

ESPINACAS


Espinaca


La espinaca es una de las verduras más nutritivas. Está cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes, y es increíblemente bajo en calorías.

La espinaca también es una gran fuente de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que pueden ayudar a proteger tus ojos de la luz UV dañina.

Estos antioxidantes ayudan a combatir el daño a los ojos que los radicales libres pueden causar con el tiempo.

RESUMEN

La espinaca es rica en nutrientes, rica en antioxidantes y baja en calorías. También es una de las mejores fuentes de luteína y zeaxantina, que defienden los ojos de los radicales libres.


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