La mayoría de personas no consume suficiente fibra como
deberían, y es una lástima, ya que ofrece muchos beneficios. La fibra, por
supuesto, ayuda con el proceso digestivo. Los alimentos altos en fibra son
sustanciosos, y la fibra apoya el crecimiento de las bacterias beneficiosas en
el tracto digestivo. Pero no todas las fibras funcionan exactamente igual y por
eso hablamos de los dos tipos de fibras: las fibras solubles y las insolubles.
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