¿Qué alimentos ayudan a absorber el Calcio?

Alimentos que ayudan a absorber el Calcio

De hecho, tan solo se absorbe el 30% del calcio total que se ingiere, de ahí que sean importante saber cuáles son los alimentos que ayudan a absorber el calcio.

Para favorecer la absorción de calcio tenemos que tomar alimentos ricos en vitamina D, K y B6, y, por otro lado, reducir el consumo de otros nutrientes.

Se recomienda consumir a diario 800 mg de calcio en personas adultas. No es recomendable superar los 1.500 mg al día ya que, a largo plazo, puede generar la formación de piedras en el riñón. Con tomar 2 o tres vasos de leche al día, no es suficiente ya que además existen alimentos más ricos en calcio. Y ten en cuenta que no todo el calcio que se toma se absorbe.

Alimentos que ayudan a absorber el calcio

• Incluye en tus menús alimentos ricos en vitamina D. Para ello debes tomar huevos y el pescado azul, como el atún o las sardinas en aceite, y además los ácidos grasos del pescado azul ayudan a optimizar la absorción de este mineral.

• También puede ayudarte la vitamina K que está presente en grandes cantidades en los vegetales de hoja verde.

• La vitamina B6 abunda en los cereales integrales y en los frutos secos.

Alimentos que NO ayudan a absorber el calcio

• No se trata de prohibir el consumo de estos alimentos, sino reducirlo.

• El salvado de trigo

• La sal (no tomes más de una cucharadita al día)

• La carne, sobre todo las más grasas

• Los refrescos y las bebidas de cola (porque el fósforo que contienen ayuda a eliminar el calcio)

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